ミラクルミート（植物肉）

 ■とあるラーメン店に行って、餃子を食べてきました。

　目的はたった１つ。

　それは、植物肉たる大豆から作られた肉を使った餃子を食べてみるためです。次は比較した写真です。

■上が通常の餃子、下が発芽大豆から作られた植物肉を使った餃子です。見た目はあまり変わりませんが、匂いが違いました。

　また、味もさほど変わりませんが、やはりあっさりしていたというのが実感でしょうか。

　でも、教えられないで食べても違和感は全くなかったでしょう。

　首都圏ではかなり使われているのだそうですが、県内では初めてだそうです。