ブラッドオレンジ

 ■ブラッドオレンジというミカンはご存知ですか。

　私はイタリアはシチリア島で食べてというか、飲んでから知りました。これはうまいと！

　それが今や、国内はおろか、市内でも栽培されていることを知りました。

■主に、モロ種とタロッコ種がありまして、違いは以下の通りです。左がタロッコ種（生食向き）、右がモロ種(果汁向き）です。どちらも美味しいです。

　ブラッドとは血を意味していて、血みたいな色をしているから、そう呼ばれています。皮を剥くと、黒血がよったような色に見えますよ。

　この赤身こそが、抗酸化物質たるアントシアニンです。

　こんな感じですね。イタリアではジュースとして飲まれているようです。私はやはり果実そのままがいいですね。

　今、これが国内で栽培されているということは、やはり農家の多角経営ということにつながりますね。