ハラル認証商品

■「ハラル認証」って、ご存じですか。西日本新聞の「解説」によると、「イスラム教の戒律に適応した商品やサービスに与えられる」もので、上記が「ハラル認証」商品ということになります。上記は、福岡は東峰村のJA筑前あさくら宝珠山で作られた「ゆずごしょう」です。

■早速、購入してみた次第です。イスラム教では、豚肉はもちろん、宗教儀式に則った食品でないと、口にしないわけです。このハラルマークがあると、「安全」な商品となり、食することができるというわけです。

■監査員による検査を受けなければならないわけです。日本企業としては、この分野に進出しようということでしょう。ますます、こんなのが増えそうで、我々日本人にも、他文化理解にもってこいの食品となることでしょう。